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据《南华早报》报道,月饼今年将在中迎来一种改造:一家初创上海有花头的spa店公司用植物人造肉来替代猪肉馅料。90后创业者吕中茗成立了一家名为“珍肉”的人造肉公司,他们与北京工商大学的一个研究团队展开合作,将在下月的中秋节之前推出苏式上海外卖私人工作室联系方式月饼,以植物肉为主要原料。最常见的月饼馅料是甜莲蓉和咸蛋黄,而苏州地区的月饼馅料则是碎猪肉。据《江日报》报道,吕中茗称,珍肉的植物肉月饼对消费上海水磨所2018价格者来说味道与真肉足够接近,尤其是对于来自上海和周边地区的消费者。他说,“我们最近邀请了很多老上海市民参加一个口味测试,发现很多人都分辨不出。”吕中茗创办的珍肉公司计划从下月起推出以植物全上门服务肉馅为馅料的月饼,以赶上中秋节。珍肉加入了越来越多的内外公司的行列,进军中这一潜力巨大的植物肉市场。 上海品茶联系 全球最著上海高级莞式上门服务所名的两家植物肉生产商——Beyond Meat和Impossible Foods——已经在争夺美以外的市场份额。Beyond Meat获得了全球最大的肉类加工企业泰森食品的投资,它计划今年下半年开始在中销售。总部位于芝加哥的Sustain上海实体水磨able Bioproducts公司也计划将其人造蛋白质产品引入中,寄望于替代中式点心餐厅里包点的猪肉。美联合市场研究上海2021去哪kb公司的一份研究报告显上海浦东桑拿所全套示,到2025年,全球肉类替代品市场规模预计将达到75亿美元,较2017年的42亿美元大幅提升。肉类替代品分很多种,它们采用不同的原材料,比如:豆腐、印度豆豉、组织化植物蛋白、素肉、阔恩素肉和其他基于植物的原料。据《证券日报》报道,吕中茗表示,“植物性干磨和水磨有什么区别蛋白肉更健康、更有营养、更

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